中国食品安全杂志社主办

天水麻辣烫单日迎来7万多省外游客，旅游旺季提前

“科技小院”首次写入中央一号文件，目前总数量已超1200个—— “小院”里有大文章

中腐协：保障春耕春管用肥认真做好腐植酸肥料生产和服务工作

专家解读中央1号文件：高质量发展农村流通助力乡村振兴

小麦进入返青期各地为麦苗“把脉问诊”确保粮食安全: 河南开辟“舌尖经济”新赛道; 新味道新产品老字号“上新”显活力; 两项统一社会信用代码领域京津冀协同地方标准发布; 2023年全国食品安全宣传周启动

粮食购销和储备数字化监管体系初步建成: 中华料理在日本蒸蒸日上; 餐饮消费成绩亮眼茶饮、火锅成过节时尚; 优化供给扩大餐饮消费; 世界非遗中国茶艺正“圈粉”全球年轻人

四举措推动制止餐饮浪费工作走深走实: 新茶饮门店人潮汹涌争相上市“你追我赶”; “大食物观”里的产业升级提质提效助力水产品有效供给; 白酒龙头企业淡季涨价为哪般; 中经评论：制止餐饮浪费 “小份菜”有“大格局”

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小麦进入返青期各地为麦苗“把脉问诊”确保粮食安全: 河南开辟“舌尖经济”新赛道; 新味道新产品老字号“上新”显活力; 两项统一社会信用代码领域京津冀协同地方标准发布; 2023年全国食品安全宣传周启动

粮食购销和储备数字化监管体系初步建成: 中华料理在日本蒸蒸日上; 餐饮消费成绩亮眼茶饮、火锅成过节时尚; 优化供给扩大餐饮消费; 世界非遗中国茶艺正“圈粉”全球年轻人

四举措推动制止餐饮浪费工作走深走实: 新茶饮门店人潮汹涌争相上市“你追我赶”; “大食物观”里的产业升级提质提效助力水产品有效供给; 白酒龙头企业淡季涨价为哪般; 中经评论：制止餐饮浪费 “小份菜”有“大格局”

市场监管

Market Supervision

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节后监管助力守护“一老一小”: 开展元宵节食品计量专项检查 2024.02.23; 河北邯郸组织开展春节期间食品安全隐患排查整治行动 2024.01.31; 浙江温州开展“年夜饭”专项检查 2024.01.31; 强化儿童用品市场监管 2024.01.30

国际食讯

China Food News

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大陆恢复台湾地区番荔枝输入岛内农民：期盼这天到来已等近3年: 中国食品数字化发展研讨会在京举行 2023.03.20; 数字碳中和联合实验室在京成立中国食品工业协会参与共建 2023.03.16; 新民市市长魏鹏到中国食品工业协会学习交流 2023.03.01; 钦州市人民政府考察团来我社考察交流 2023.02.22

法规标准

Food safety

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注册管理新规施行助力特医食品产业发展: “菜单”标注有了新标准，菜单中应描述菜品确切数量或重量 2024.02.02; 复合蛋白饮料将迎行业新标准 2024.02.02; 年夜饭菜单上新“龙”意菜肴 2024.01.31; 海关总署：禁止进口日本福岛等10个县（都）食品 2023.07.07; 半天妖烤鱼就食品安全等问题致歉：涉事两家门店永久关停！ 2023.06.20; 春季食品安全，市场监管部门有话要说 2023.03.24

食品科技

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耕海牧渔，向海洋要食物: 怎么判断馒头面团醒发好了？教你两招轻松解决 2024.02.05; 什么值得买发布“龙马精神蓄力新生”系列访谈：发挥连接价值，推动行业发展 2024.02.05; 破解减盐难题，安琪酵母抽提物赋能食品行业向低盐时代迈进 2024.02.04; 安琪酵母：呵护生物“芯片” 助力生物制造 2024.02.04; 扫码点餐“变味”，数字鸿沟怎么填？ 2024.01.31; 潮汕美食产业如何在预制菜浪潮中乘势发展？ 2024.01.31

媒体聚焦

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温馨列车“一餐好饭”，温情升级旅途相伴: 今麦郎凉白开携手新世相：引领健康饮水新潮流 2024.02.06; 喜报！珠江桥牌荣膺“中华老字号”称号 2024.02.04; 走向百姓餐桌的地方“新特产” 2024.02.02

东北好粮成年货节爆品，十月稻田助力万家团圆: “预制菜”成多地政府工作报告高频词 2024.02.02; 咖啡庄园成为新的旅游目的地 2024.02.02; 长三角一体化标准化工作显成效 2024.01.31

食品科技

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耕海牧渔，向海洋要食物: 怎么判断馒头面团醒发好了？教你两招轻松解决 2024.02.05; 什么值得买发布“龙马精神蓄力新生”系列访谈：发挥连接价值，推动行业发展 2024.02.05; 破解减盐难题，安琪酵母抽提物赋能食品行业向低盐时代迈进 2024.02.04; 安琪酵母：呵护生物“芯片” 助力生物制造 2024.02.04; 扫码点餐“变味”，数字鸿沟怎么填？ 2024.01.31; 潮汕美食产业如何在预制菜浪潮中乘势发展？ 2024.01.31

会议会展

Conference Exhibition

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第二十届中国国际酒业博览会在泸州盛大开幕: 龙年健康食品行业盛宴博鳌邀您共襄盛举 2024.02.21; “茶庄日记”无糖茶震撼首发，中国茶饮进入茶庄级时代！ 2024.02.04; 南京都市圈芜湖六郎镇潮玩年货美食节为乡村全面振兴注入新活力 2024.01.31; 华南最大规模食品酒类专业展会来了 2023.07.07; 以美食促产业首届中国（佳木斯）冷水鱼烹饪大赛启动 2023.06.21; 第七届中国特殊食品大会成功举办 2023.03.24; 2023北京消费季春歌京点小吃文化节启动 2023.03.24

科普

Popular science

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健康小贴士：植物好蛋白，爱豆更健康: 孩子假期饮食如何安排？家长要避开这6大误区 2024.02.02; 很多零食都含的棕榈油，真的不健康吗？ 2024.02.02; 老婆饼里没老婆，自热米饭里有真米吗？ 2024.02.02

公益

Public welfare

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长三角“隐藏款特产”竟有这么多: 以食为先办好老年助餐 2024.01.31; 重庆已建成老年食堂等助餐服务设施1255个 2024.01.30; 娃哈哈向温州市沙头镇全镇小学捐赠1000箱电解质饮品 2023.03.24; “千年茶乡”湖南古丈县茶旅融合振兴乡村 2023.03.21

乡村振兴

video

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外国友人镜头里的中国乡村—— 产业兴旺环境宜居: “科技小院”首次写入中央一号文件，目前总数量已超1200个—— “小院”里有大文章 2024.03.13; 聚焦绿色产业发展 “土特产”登上大舞台 2024.02.28; 无为市大力发展农产品加工业 2024.02.23; 小麦进入返青期各地为麦苗“把脉问诊”确保粮食安全 2024.02.21; 高质量发展农村流通助力乡村振兴 2024.02.21; 新疆馕产业发展状况调查：馕饼也能做成支柱产业 2024.02.02; 四川武胜县：“六化互动”推动大雅柑产量跃居全国首位 2024.02.02

品牌

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龙年龙抬头浓香启新篇泸州老窖·国窖1573封藏大典举行: 正大：西南白羽肉鸡产业链龙头如何保障食品安全 2024.02.28; 完美收官！辣妹子特约赞助《傲椒的湘菜》第三季，强化品牌C端触达 2024.02.22; 娃哈哈连续三年登陆央视春晚 2024.02.21; 京东谷维多达成战略合作发力打造“亿”级创新食用油 2024.02.02

优选

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快手X美汁源“村村就爱这一味”盛宴开席，宝石Gem携手村花达人齐“赴宴”: 年年有你新年吉“象”！白象中国面独家冠名2024抖音小年夜晚会 2024.02.05; 告别高盐生活：酵母抽提物引领健康新篇章，轻松实现减盐目标！ 2024.02.04; 晓芹获艾媒咨询“海参产品全国销量第一”等四项市场地位声明认证 2024.02.02; 牛肉价格节前下降年货销售持续火热 2024.01.31

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“中国名酒”，涨价！: 快手携手新华社快手号首场直播带岗超400万人关注带动餐饮服务行业基层就业 2024.02.01; 新年糖销售火爆？头部企业称已卖断货 2024.02.01; 去产能进度迟缓猪周期“磨底”时间拉长 2024.01.31; 最低0.99元盒马20种当家蔬菜春节不涨价 2024.01.31; 生猪养殖上市公司去年业绩普遍预亏 2024.01.31; 遏制“阴阳菜单”不能光靠消费者投诉举报 2024.01.31

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