今年2月，中共中央、国务院印发的《质量强国建设纲要》提出，增加儿童等特殊群体的消费品供给，强化安全要求、功能适配、使用便利。在前不久召开的全国“两会”期间，不少代表委员也提出，建议从立法、标准、产业、教育等层面多措并举，推动儿童食品健康发展，开展儿童食品安全健康教育。

对此，中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所、窝小芽在近日举办的2022-2023（第二届）中国儿童营养健康与食育高峰论坛上联合发布了《儿童合理膳食产业研究白皮书》（后简称《白皮书》）。《白皮书》作为中国首份聚焦儿童合理膳食的产业研究报告，深入探讨了我国儿童膳食问题以及产业现状，并从食材、管理、标准等多个角度给出了科学建议。

图为《儿童合理膳食产业研究白皮书》发布现场

专家指出，当前我国儿童营养状况虽得到了较大改善，但仍面临营养过剩、营养不足以及微量营养素缺乏等营养不良的问题。同样，我国儿童膳食虽有一定发展，但仍面临专业化不足、相关标准体系不健全等问题。

记者了解到，《白皮书》对800万人进行了调研，经过一年的分析、编写，提炼了儿童膳食的发展趋势，内容涵盖大量数据以及真实访谈案例，旨在为引导儿童合理膳食设计向营养化、多样化、标准化发展。

图为中国副食流通协会会长何继红

“白皮书的研究也正是为了有序引导行业发展，落实好国家政策的成果，推出白皮书目的是引导我国儿童膳食健康理念、促进行业有序规范发展。”《白皮书》起草单位之一、中国副食流通协会会长何继红表示。

《白皮书》建议，可加强对儿童合理膳食的科普推广，通过食育进校园、食育宣传等途径从五个方面科普合理膳食的理念及方式。本次会议上，中国副食流通协会食育与健康产业分会正式成立，并对《食育通则》《食育推广机构分类评价方法》做出专业解读。

（编辑 李闯）

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