刘国中：抓紧抓好粮食和重要农产品生产 确保加快建设农业强国良好开局
全国春季农业生产工作会议3月23日在四川省德阳市召开。中共中央政治局委员、国务院副总理刘国中出席会议并讲话。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于保障粮食安全的系列重要指示精神，落实李强总理要求，狠抓责任、政策和工作落实，坚决完成今年农业生...
《儿童合理膳食产业研究白皮书》发布 推动行业有序发展
今年2月，中共中央、国务院印发的《质量强国建设纲要》提出，增加儿童等特殊群体的消费品供给，强化安全要求、功能适配、使用便利。在前不久召开的全国“两会”期间，不少代表委员也提出，建议从立法、标准、产业、教育等层面多措并举，推动儿童食品健康发展...
反浪费也是技术活，“打菜神器”来了！
在外就餐，餐馆大多数实行的是按“份”计费，如果吃不完就会造成浪费。为解决这个难题，无锡一些餐厅开始引进“打饭神器”，不仅可以将菜品称重精确到克、自动结算，商家还可以通过app管理调整菜式和节约人手，非常方便。据了解，在无锡软件园内的永旺智慧...
《热风干燥方便面》团体标准发布
日前，中国食品科学技术学会发布《热风干燥方便面》（T/CIFST013—2023）团体标准。该标准明确规定了热风干燥方便面的术语和定义、产品分类、技术、净含量、检验规则、判定规则、标签、标志、贮存和运输要求，适用于预包装热风干燥方便面生产和...
数字烹饪来了！3D打印蛋糕色香味俱全
《npj·食品科学》杂志21日发表的一篇观点文章展示了一种数字烹饪方法，用可食用食物“墨水”通过3D打印系统制造芝士蛋糕（包含花生酱、能多益巧克力酱和草莓果酱）。研究团队认为，精准打印多层食物让人们能制造更定制化的食物，改善食品安全，更轻松...
果菜茶防“倒春寒”抗冻技术指导意见
近日，受冷空气影响，我国中东部大部地区迎来雨雪降温天气。气温骤降给桃、梨等正值萌芽开花期的果树，育苗移栽关键时期的瓜菜，以及部分茶芽萌动的早生茶园等生产带来不利影响。为科学指导防寒抗冻和灾后恢复生产，努力减轻灾害损失，农业农村部种植业管理司...
【首席专家备春耕】2023年黑龙江省早春奶牛饲养管理的技术要点和预案
近期，黑龙江省奶牛体系首席科学家、东北农业大学奶牛营养与管理专家张永根教授对2023年黑龙江省早春奶牛养殖冷应激发生的趋势进行分析预判。分析指出在全球变暖大背景下，气候系统更加不稳定，极端事件发生的频率更高、强度更强，预计2023年早春黑龙...
【首席专家备春耕】2023年黑龙江省春耕饲草生产指导意见
一、生产形势分析“十四五”及今后一个时期，我国饲草产业将处于重要战略机遇期，具备诸多有利条件。一是政策环境有利。《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》对健全饲草料供应体系提出明确要求。为加快建设现代饲草产业，促进草食畜牧业高质量发展...
向科技创新要兴粮稳产
面对粮食紧平衡和资源环境约束的矛盾，解决我国14亿多人的吃饭问题，根本出路在科技。要强化科技驱动，加快种业、农机等科技创新和推广应用，进一步提升粮食综合产能，实现粮食增产提质降本增效，提高农业防灾减灾能力，向科技要产能要产量，为确保实现今年...
创新驱动破解粮油企业困局
粮食安全是“国之大者”，全方位夯实粮食安全根基，离不开中国粮食企业的奋斗。近年来，粮食价格高企，粮食加工企业一直难以走出“稻强米弱”“麦强粉弱”的发展格局，经营较为艰难。对此，出席“2022中国粮油财富论坛”的业内人士呼吁，粮食加工企业最终...
业内专家：婴幼儿辅食添加应突破固有思维，注意食物多样化
为婴幼儿准备膳食时，奶酪可否作为辅食添加进来呢？近期，有媒体关注奶酪博士等品牌关于婴幼儿食用奶酪的时间的标准问题，引起部分消费者“围观”。“除了充足的母乳喂养，婴幼儿的科学喂养还包括及时、合理地添加辅食。”中国营养学会第十届理事会理事、中国...
中消协等八家单位发布联合倡议 杜绝“舌尖上的浪费”
《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间，近年来我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效，但个别食物浪费的现象依旧存在，既有发生在外卖点餐这种“新消费场景”下的食物浪费，也有单位食堂、自助餐等传统环节的浪费现象。为有效杜绝餐饮浪费...
《中国0～3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》发布
近期，中国营养学会组织专家编写了《中国0～3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》（以下简称白皮书）。白皮书阐释了不同月龄的婴幼儿所需营养素及其对婴幼儿健康的影响，系统梳理了当前婴幼儿喂养状况和存在问题，并提出了全面营养喂养的理念，为婴幼儿喂养工...
“二师兄”住上了楼 广州“楼房猪舍”项目竣工投产
你知道吗？在距离广州天河区CBD不足60公里的地方，有这么一个生猪养殖基地，在这里，“二师兄”们住的都是干净又有科技范的“楼上宿舍”！3月12日，越秀集团旗下花都生猪养殖基地竣工投产，该项目采取“楼房式”养猪模式，计划引进法系优良种猪，争取...
赢得政协委员点赞，20年循环农作的朝日唯品是怎样焕新消费活力的？
“通过不断开发新的产品，使得满足市场消费的多层次的需求，这是我们必须要做的。”在日前召开的新希望集团两会媒体沟通会上，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好谈及消费复苏时，用面前的朝日唯品有机牛乳做起了举例，“像我们的朝日唯品有机牛奶，公认味...
两项食材配送团体标准在佛山发布
3月7日，《食材配送企业服务规范》和《食材配送企业服务能力评价体系》团体标准正式发布，这预示着在佛山食品行业中的食材配送过程有了全新标准可遵循，也预示着食材企业监管方式的创新——从政府监管到行业自律转变，政府、企业、行业协会三方合力守护市民...
