健康小贴士：植物好蛋白，爱豆更健康
豆类：蕴含最优质蛋白“豆类是一种非常健康的食品，也是咱们中国人吃了千百年的传统食品。”中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强表示，从豆类中提取出来的蛋白质，尤其是大豆蛋白，是唯一一种植物来源的完全蛋白质，所含的必需氨基酸种类齐全、比例适合人体需...
孩子假期饮食如何安排？家长要避开这6大误区
寒假期间，孩子容易打破规律饮食习惯，不健康的饮食行为，不仅影响孩子当前的营养状况和身心健康，还可能会引起肥胖等问题。深圳市龙华区人民医院临床营养科主任医师刘晓军在接受采访时提示，对于孩子饮食，不少家长存在错误的观念。那么，常见的饮食误区有哪...
很多零食都含的棕榈油，真的不健康吗？
有这样一种油，大部分人家里没用过，但几乎人人都吃过。这种听起来很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表，就不难发现它的身影。长期以来，网络上不少声音都称“棕榈油有促进癌症转移的嫌疑”。那么，
老婆饼里没老婆，自热米饭里有真米吗？
方便快捷的自热米饭受到许多消费者的青睐，但其成分却引发了热议。近期，“自热米饭的米不是真大米”一话题登上热搜。据健康时报：自热锅、自热米饭，作为一种方便快捷食品越来越受到欢迎，尤其是在一些吃饭、外卖不方便的情况下，吃上一锅自热米饭也是香喷喷...
年夜“饭”换杂粮 美味又健康
开栏语人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。党的十八大以来，广州市按照中央和省的要求，坚持新时代党的卫生与健康工作方针，坚持把人民安全和身体健康放在第一位，于2020年出台《健康广州行动(2020-2030年)》，坚持预防为主、防治结合、...
2024春节怎样吃更安全健康？且看市场监管部门消费提示
中国经济网北京1月31日讯(记者李冬阳) 2024年春节假期临近，在饮食安全方面，为了让广大消费者度过一个健康、欢乐、祥和的佳节，全国多地市场监管部门开展“节前食品安全专项检查”，同时发布“春节食品安全”相关的消费提示，引导广大消费者在节日...
吃小龙虾戴了手套，为啥还是满手油？
夏天的晚餐，相信很多人都会选择去夜市来一顿麻辣小龙虾。戴上手套，揪下虾头，双手前后捏住小龙虾的身体，向外一拉，一尾美味的虾肉就这样露在你面前……接着，把它送进嘴里，一口一口根本停不下来。不过，让人烦恼的是，每次大快朵颐后才发现，即使戴了塑料...
香椿含亚硝酸盐“致癌”？
又是一年春天，万物生长，宁波人爱吃的“椿芽”又慢慢上市了，但是有人说香椿不仅有毒还致癌！！！自古被称为美食的香椿，怎么就有毒了呢？就这一“难题”，宁波市质检院食品安全检验中心的技术人员设计了一期科普实验，用实验数据来告诉大家，吃香椿安不安全...
识别那些“吃”出来的抑郁和焦虑
你知道吗，抑郁和焦虑情绪的发生与饮食有微妙的联系。它们与神经递质的产生密切相关，而神经递质的产生需要足够的营养物质支持，包括氨基酸(色氨酸、酪氨酸和谷氨酰胺)、矿物质(锌、铜、铁和镁)和B族维生素(维生素B6、维生素B12和叶酸)等。这些营...
果蔬干是健康零食吗？
用新鲜水果和蔬菜做成的果蔬干零食口感酥脆，不少商家宣称它们“更营养更健康”，所以成了很多年轻人喜欢的解馋“零嘴儿”。那么，果蔬干是一种健康零食吗？科信食品与健康信息交流中心主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示，果蔬零食不一定健康，更不...
为什么我国乳清粉进口需求较大？
乳清粉是我国进口量较大的一类乳制品，仅次于鲜奶和奶粉，占乳制品进口总量近两成。据中国海关数据显示，2012—2022年我国乳清粉进口量由37.6万吨增至59.9万吨，年均增速约4.8%。目前，我国乳制品深加工尚未发展成熟，加上国内居民消费习...
特殊医学用途配方食品知多少
特殊医学用途配方食品是什么从1790年Hunter治疗吞咽肌肉麻痹患者首次使用鼻胃管管饲提供肠内营养支持开始，医学研究者们逐渐认识到了肠内营养在某些种类的疾病治疗方面能发挥重要作用，而且具有独到的安全性、有效性以及方便性。从20世纪70年代...
传说中的“米猪肉”到底是什么？碰到千万别买
什么是“米猪肉”？和猪肉一样能吃吗？近日，一则视频引发了消费者的关注，视频中的男子将购买的五花肉烧熟后，发现脂肪层有不少小小的豆状颗粒，这些豆状颗粒是什么？它们能吃吗？是传说中的“米猪肉”吗？今天，就让江西省市场监管局专家团队带您辨一辨“米...
史上最严奶粉“新国标”启用，以后奶粉应该怎么挑？
1、从两个标准到三个标准首先，“新国标”最大的变化在于将“旧国标”的两个年龄段标准变成了三个。具体来说就是将之前适用于6～36月龄的婴幼儿配方食品标准《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB?10767-2010）拆分成了适用于6～...
实现饮水自由，净水器怎么选？
随着人们对生活品质的不断追求，各式各样的家用净水器也走进了千家万户。靠谱的净水器怎么选？让我们一起来了解一下。净水器的分类净水器按照净水能力由低到高分为微滤净水器、超滤净水器、纳滤净水器和反渗透净水器。微滤净水器微滤净水器只能过滤泥沙、铁锈...
买米、买面、买油时，并不是越贵越好！认准这些字，1分钟挑到优质好产品
柴米油盐酱醋茶都是我们生活中的必需品，面对市场上琳琅满目的各种商品，如何才能选到好的小麦粉、大米和食用油呢？这就带你了解一下～划重点01如何挑选好的小麦粉？1、小麦粉包装上的这些数字是什么意思？GB/T8607：高筋小麦粉用硬质小麦加工，面...
