2022-12（上）中国泉乡 圣源泗水
文/石谢新泗水县位于山东省中南部，隶属于济宁市，西接曲阜，北依泰山，东邻沂蒙。总面积1118平方公里，辖13个镇街，1个省级经济开发区，人口64.8万。近年来，泗水县委、县政府始终坚持“生态优先、绿色发展”不动摇，大力实施“生态立县、工贸强...
2022-12（上）元气森林新品冰茶 2023 年全面铺市
文/石谢新2022年6月初，国内新兴饮料品牌元气森林在线上推出了新品冰茶。12月15日，元气森林召开媒体沟通会暨新品发布会，首次向外界披露了这款产品的诸多细节。资料显示，冰茶是百亿大单品，国内行销近20年，世界范围内，冰茶都是畅销饮品。元气...
2022-12（上）新修订《农产品质量安全法》实施后 销售者购进食用农产品如何查验合格证明文件？
文/李晋核心观点：《食品安全法》及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》未规定一般销售者（主要指：非统一采购配送经营模式的商场、超市、便利店）购进食用农产品需要查验“合格证明文件”，而出具及查验“合格证明文件”又是保证食用农产品质量安全...
2022-12（上）浙江温岭推进 GM2D 建设 精准赋能产业转型升级
文/温岭市市场监管局作为浙江省首批GM2D示范区建设试点市，浙江温岭以数字化改革理念为先进引导，大胆探索二维码从生产、流通到消费的全链条应用推广，积极推进“GM2D在线”落地落实。目前该市所有在产糕点企业生产的40个品种批次码赋码率100%...
2022-12（上）2022 食品领域铁拳行动典型案例解析
文/石谢新今年以来，各级市场监管部门聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，重拳出击，严厉打击食品非法添加、面向未成年人开展“无底线营销”等违法行为，查办了一批与群众利益紧密相关、性质恶劣的违法案件。近日，市场监管总局公布最新一批...
2022-12（上）浙江嘉兴推动GM2D工作的探索与实践——以嘉善县食品生产行业为例
文/嘉兴市市场监督管理局嘉善县市场监督管理局“全球二维码迁移计划”（GM2D）实施以来，嘉兴以嘉善县食品生产行业为先行试点领域，高起点谋划，高标准推进，高质量深化，示范引领，全域协同、点面结合、蹄疾步稳推动各项改革措施落地见效，为“GM2D...
2022-12（上）南京：多方合力 积极作为 共筑国家食品安全示范城
文/崔爱霞潘曾玉在国务院食安办最新公布的2019—2021年创建周期“国家食品安全示范城市”名单中，南京市成功获评，成为江苏省首个、也是目前江苏省内唯一获此殊荣的城市。“国家食品安全示范城市”是食品安全领域含金量最高、影响力最大的城市品牌。
2022-12（上）卷首语：创建国家食品安全示范城市应瞄准民生痛点
创建国家食品安全示范城市是我国实施食品安全战略的重要内容，既是一项重大的政治任务，也是事关群众福祉的民生工程、民心工程，对于筑牢食品安全监管基础、营造食品产业良好发展环境、提升城市形象、打造城市品牌都具有重要意义。创建国家食品安全示范城市要...
2022-11（下）目录
2022-11（下）卷首语：不要被“零添加”轻易忽悠2022-11（下）以光盘致敬食物全链条治理舌尖浪费2022-11（下）扬州市江都区食品生产环节存在的风险及对策建议2022-11（下）岩湶助力山海和鸣福建省第十七届运动会的茶元素2022...
2022-11（下）西北大学：疫情期间餐饮管理精细化 为精彩赛事加油
文/田苗马天琛2021年9月，中华人民共和国第十四届运动会（简称“十四运会”）在陕西举办，而此时全国多省多地出现疫情反弹。作为国内规模最大、参赛人数最多、竞技水平最高、社会关注度最广的综合性运动会，本次赛事的食品安全保障与健康监测工作任务艰...
2022-11（下）涟水县举行食品产业招商出征仪式
文/陈以泉2022年11月7日，江苏省涟水县食品产业招商出征仪式在县政府三楼第三会议室举行，县委书记洪然在会上强调，要集中精力、全力以赴、攻坚克难，力争在食品产业项目招引和建设上迅速取得重大突破，确保年底取得丰收成果和亮丽成绩。洪然指出，要...
2022-11（下）江苏涟水县凝心聚力打造食品产业强县
陈以泉/整理涟水地处江苏北部、淮河下游，隶属一代伟人周恩来总理故乡淮安市，县域面积1678平方公里，户籍人口111万，下辖12个镇、4个街道、1个省级经济开发区、3个特色园区，是全国营商环境百强县、全国投资潜力百强县、长三角百强县。近年来，
2022-11（下）食品产业推动山东泗水发展振兴
文/石谢新泗水县位于山东省中南部，隶属于济宁市，西接曲阜，北依泰山。近年来，泗水县依托自身生态优势，重点打造优势生态农产品产业，种养业走向规模化、标准化、品牌化和绿色化发展；确立以食品产业为主导方向，打造食品产业集聚地，逐步落地了多个食品知...
2022-11（下）完达山下牧歌嘹亮
文/崔伦震奚盛鑫八五一一农场有限公司被誉为“军垦牧业文化之乡”，地处北纬45度“世界黄金奶源带”，在发展畜牧业方面具有得天独厚的资源优势和区位优势。这里不仅是完达山乳业的发源地和目前最大的奶源生产基地，更是北大荒最早养殖奶牛的地方，畜牧业发...
2022-11（下）岩湶助力 山海和鸣 福建省第十七届运动会的茶元素
文/孙永立11月27日，福建省第十七届运动会（以下简称省运会）在南平开幕。本届省运会以“青春省运、山水武夷”为主题，来自福建省约2.3万名运动员角逐80个大项、1307个小项比赛，赛事规模、竞赛项目和参赛人数达到历届之最。值得一提的是，本届...
2022-11（下）扬州市江都区食品生产环节存在的风险及对策建议
文/张文红所谓食品安全风险，是指可能导致食品不符合食品安全标准，甚至可能导致消费者食用食品后引起急性、亚急性或慢性疾病等不良后果的概率。具体而言，食品安全中的风险就是那些不符合标准规范要求的要素。食品安全风险存在于食品生产、流通、餐饮各个环...
