中国食品安全杂志社主办

中国食品网

社区生鲜两巨头从“死磕”到“言和”

两大社区生鲜门店肉联帮和钱大妈比肩而开,这曾是广州社区常见的现象,两巨头的竞争一度白热化。然而,这场你追我赶的开店抢客“死磕”至今却风向大转,22日,钱大妈携手壹号食品的“‘鲜’入为主”战略合作发布会在广州市从化区壹号蛋鸡产业园三天鲜养殖基...

新鲜农产品短缺 英国部分超市限购水果蔬菜

由于面临新鲜农产品短缺,当地时间21日,英国阿斯达超市(ASDA)已开始限制顾客购买水果和蔬菜。据报道,超市已对西红柿、青椒、黄瓜、生菜、西兰花、菜花和覆盆子等食物实行了限购。超市发言人表示,与其他超市一样,阿斯达在西班牙南部和北非地区采购...

马来西亚将于6月取消鸡肉和鸡蛋价格管控

当地时间2月21日,马来西亚农业和食品安全部部长莫哈末沙布表示,为解决食品短缺问题,今年6月份开始政府将取消对鸡肉和鸡蛋的价格管控。莫哈末沙布认为农业和食品安全部有信心届时满足该国市场对鸡肉和鸡蛋的需求,同时政府对该国收入较少的40%的居民...

加拿大1月通胀率为5.9% 食品价格继续飙升

加拿大统计局当地时间2月21日公布的数据显示,加拿大1月份的通胀率为5.9%,低于预测,总体通胀情况进一步放缓。但同时1月份食品价格继续高升,同比上涨11.4%,达到40年来最高水平,其中肉类、烘焙产品、乳制品和新鲜蔬菜价格进一步加速上涨。

一座西北小城的电商“狂飙”:从山沟里闯出“羊”关大道

1月11日,春节前一周,西北边陲庆阳环县,寒风裹挟黄沙,鞭子一般抽打着光秃秃的沟沟峁峁。县城深处,一场“战斗”打响了。“最后五分钟!”下午四点,一辆大型挂车即将按照快递公司的要求发车,仓库内还有数百个羊肉快件等待上车。十多个装车工人灵活跑动...

新消费新业态涌入 县域经济走向新格局

不少年轻人发现,一段时间没回家乡,老家似乎有了很多新变化——新开的万达广场顾客如织,星巴克、瑞幸、肯德基、屈臣氏等品牌开出首店,剧本杀、密室逃脱、围炉煮茶、即时零售等新业态红红火火……有消费者称“有一种老家县城在背着我偷偷发展的感觉”。近年...

叮咚买菜2022年第四季度实现全面盈利

2月13日晚间,叮咚买菜发布了截至2022年12月31日的第四季度业绩报告。报告显示,叮咚买菜该季度实现营收62亿元人民币,同比增长13.1%;Non-GAAP(非通用会计准则)净利润为1.16亿元,首次实现了单季GAAP净利润转正。叮咚买...

“草根零食”店悄然走红县城老街

网红零食集合店正在成为越来越多县城老街上的新打卡点,和周围小店有些褪色的牌匾比起来,这些零食店都有着大型灯箱招牌,室内干净敞亮。除了拎着购物篮的顾客,还不时有外卖骑手出现。不少网友写下点评“不仅适合吃货采购,还适合拍照打卡。”这些遍布县城的...

春鲜上市 百姓“菜篮子”快速翻新

央视网消息:大地回春,江苏人的“菜篮子”也在快速翻新。芦蒿、菊花脑、马兰头等,这些让人垂涎三尺的春鲜陆续上市,本地市民和外地游客也纷纷排队尝鲜。立春刚过,备受南京人喜爱的各式春鲜,芦蒿、菊花脑,还有荠菜、香椿头、马兰头等就出现在了大大小小的...

社区里的“饭碗”与“菜篮”生意何以逆势增长?

【《中国新闻》报记者李腾飞作者谭雨果华卓玛报道】疫情三年,危机中求生存的压力加快了很多民营企业的转型步伐。如何快速适应环境变化,开拓新的发展之路?近期《中国新闻》报对话多位北京民建企业家会员,分享他们勇于创新,实现逆势崛起的经营故事。“一碗...

即时零售成休闲零食品牌新销路

京东到家、亿滋、凯度日前联合发布《2022年O2O休闲零食品类白皮书》(以下简称“白皮书”)。白皮书显示,2022年包含到店和到家在内的中国O2O整体市场规模已超40000亿元,未来还会有较大发展空间。高效便捷的即时零售正为快消品类创造新的...

叮咚买菜汤圆、春饼销量同比去年增长30%

结合春节期间的情况,即将到来的元宵节、立春预计将成为家人朋友团聚的又一高峰期。记者了解到,针对米面、肉禽蛋、蔬果、预制菜等日常食材,叮咚买菜平台的备货量是平时的2倍左右,其中汤圆、春饼、酱肉等作为团聚时必吃的仪式感美食,叮咚买菜还在加大此类...

“橘子128元1个 菠萝980元1个”!超市回应

近日,江苏南京,女子超市遇到“天价水果”的视频在网上热传,引发关注。5日,相关超市回应记者称,目前,当地市场监管部门已经介入,水果价格依据品质、产地、是否当季等多方面的因素。980元的菠萝。记者注意到,网传女子超市遇到“天价水果”的视频中,

重点零售和餐饮企业春节假期销售额同比增长百分之六点八

1月31日,习近平总书记在中共中央政治局第二次集体学习时强调,建立和完善扩大居民消费的长效机制,使居民有稳定收入能消费、没有后顾之忧敢消费、消费环境优获得感强愿消费。消费市场实现“开门红”。据商务部监测,全国重点零售和餐饮企业销售额与去年春...

零售企业做“难而正确”的事情

2022年,在新冠疫情冲击、消费者消费习惯和消费行为变化等多方因素影响下,零售连锁行业面临更为深刻和复杂的挑战,也促使行业企业转型升级,追求更高质量的发展。面对诸多挑战,零售连锁企业一方面积极进行转型探索,例如探索折扣店、会员店业态,发展到...

零售行业的这些创新大大方便了消费者

阅读提示过去一年,零售行业应对诸多挑战,发力创新。一方面,零售企业积极进行转型探索,例如探索折扣店、会员店业态,发展直播带货、即时零售业务。另一方面,更加关注消费者,商超企业注重打造商品力,夯实供应链能力。同时,数字化发展也为零售企业降本增...