河北省食品行业信息

2020年第四期 （总184期）

　　河北省食品工业协会         2020年11月1日

　　经济运行

　　全省规模以上食品工业2020年1-9月份工业增加值同比累计增长2.2%，低于全省累计增长速度0.5个百分点，占全省工业的7.1%，累计拉动工业增长速度0.2个百分点。其中：农副食品加工业同比增长8.0%；食品制造业同比下降0.1%；酒、饮料和精制茶制造业同比下降16.9%；烟草制品业同比增长10.9%。

　　9月份当月食品工业增加值同比增长1.8%，其中：农副食品加工业同比增长8.1%；食品制造业同比下降2.1%；酒、饮料和精制茶制造业同比下降7.5%；烟草制品业同比增长7.3%。

　　行业动态

　　河北省食品生产集中区治理提升考评验收工作

　　根据省政府《“食药安全 诚信河北”行动计划（2018-2020年）》的总体工作部暑及《河北省食品药品监督管理局关于印发〈食品集中区治理提升工作方案〉的通知》（冀食药监食监一函[2018]472号），《关于做好2020年食品生产集中区治理提升工作的通知》（冀市监函[2020]138号）要求，经过投标，省食协接受河北省市场监督管理局的委托，于今年9月1日起开始组织考评验收组对我省第二批18个食品生产集中区治理提升工作开展考评验收。首先，省食协成立食品生产集中区治理提升考评验收工作组、配备了专职工技术服务人员，负责评价验收文书和技术标准制定、培训、后勤保障等工作。组建了由省食协、食品专家、参加过国家和省局相关检查经历的检查员、第三方检验机构和认证公司技术骨干组成18个考评组。召开了检查考核员培训会议，对考评验收细则、检查考核廉政纪律、检查依据、工作程序、检查文书等进行培训。检查员与省食协签署《无利益冲突声明》和《检查员承诺书》；进行了考评验收模拟演练，针对模拟演练发现问题，在考评验收细则基础上进一步细化验收文书、统一验收标准。对考评验收每一步工作流程进行了详细分解和明确，统一了审查标准。省食协制定了《河北省食品生产集中区治理提升工作考评验收技术服务方案》、《河北省食品生产集中区治理提升考评验收现场工作程序》和验收工作使用的各种文书表格，保证验收标准和工作程序统一和规范。在省市场局监管局指导下，检查过程中得到了企业所在地市、县两级市场监督管理部门有关同志的大力配合，顺利完成此次考评验收工作。

　　河北省食品工业协会制定团体标准

　　根据《河北省食品工业协会团体标准管理办法》的相关规定，由河北省食品工业协会组织审查，《板栗（仁）罐头》(T/HBFIA 0010—2020)团体标准等4项团体标准，经过起草、编制、征求意见、修改、公示等程序自2020年11月1日起正式发布实施。

　　由河北省环保产品质量监督检验研究院牵头起草的《聚丙烯塑料容器》、《聚乙烯塑料容器》两项团体标准已完成征求意见稿制订工作。经河北省食品工业协会研究批准，同意刘伶醉酿酒股份有限公司为标准起草单位的《地理标志产品 刘伶醉酒》团体标准编制立项计划(计划编号：T/HBFIA-JH202005)和晨光生物科技集团股份有限公司为起草单位的《绿色设计产品评价技术规范食品添加剂 叶黄素》团体标准编制立项计划(计划编号：T/HBFIA-JH202011)及《优质酿酒葡萄生产技术规程》、《加香葡萄酒》、《利口葡萄酒》、《非油炸蒸煮面》、《糊粉层纤维面粉》等七项团体标准立项。

　　省食协在衡水组织白酒评委技术再学习

　　2020年10月21日至23日，省食协在河北衡水老白干酿酒集团有限公司组织白酒评委技术再学习，来自全省国家、省级白酒评委近70人参加学习。这是全省白酒行业一次冲刺国家白酒评委换届的再学习，在弘扬工匠精神的目标中苦练内功，在不断学习中成长进步。学习班邀请了白酒资深专家评委李泽霞、张煜行、武光路、杨军山、商丽云、王士敏作为专家指导技术学习。河北衡水老白干酿酒集团有限公司总经理王占刚做了开班致辞；河北丛台酒业股份有限公司副总经理杨军山做了《练内功 增本领 求突破 促发展》的讲课；国家白酒评委、酿酒工艺大师杨军山、国家白酒评委王士敏为各品牌白酒做了品评意见。学习由省食协党支部书记吴龙妹主持。

　　国家评委、酿酒大师杨军山针对全国酒类行业上半年的年报情况，分析了疫情冲击下冀酒发展存在的困境，提出靠技术创新、工匠精神突破瓶颈。讲到冀酒要抱团发展，变中发展，有危机意识，做好酿酒，苦练内功主动进取，在后疫情时代，酒企的发展之路。讲座内容切合实际、丰富多彩。

　　资深国家白酒评委、河北衡水老白干酿酒集团有限公司研究院院长李泽霞主持了品评会。李泽霞老师为大家讲解了大曲清香型白酒的生产工艺及特点的理论知识；在品评中，采用品酒、评语、打分的方法，对来自我省白酒企业的酒样及外省知名产品酒样进行了品评对比。每轮按照酒样价格的高低和香型进行分组排列品评，每一轮次的品评都由国家、省评委和学员对本轮次酒的感官特点进行点评，李泽霞、杨军山、王士敏等老师们对感官品评的方法和技巧进行了指导。现场点评讲解的方法促进了学员学习的积极性，提升了每位学员的技能。

　　国家首席白酒评委李泽霞老师对品评学习效果进行小结；国家级白酒专家武光路对学习思路及方法进行全面总结。从会议的整体情况；参评产品基本情况和分组原则；各轮次参评产品的展示；品评现场、存在的问题和注意事项；亮点和不足、特点和感受；倡导勤奋学习，践行工匠精神六个方面对学习做了总结。

　　这次白酒评委学习亮点：一是来自全省白酒企业的学员年龄普遍年轻；二是学习精神可佳、技术本领可敬；三是通过对本省酒企白酒的品评，酒品风格、品质、贴近市场、贴近消费者的酒品水平大幅度提高；四是经过白酒评委的品评，综合专业消费者的品评结果反馈企业。通过学习，提高了白酒评委的品评能力和水平；锻炼了白酒评委的实践能力，凝聚了打造冀酒的向心力。

　　政府信息

　　建立健全制度保障 为市场主体保驾护航

　　——省人大常委会《关于落实纾困惠企政策、保护和激发市场主体活力的决定》解读

　　今年以来，受新冠肺炎疫情严重冲击和外部严峻环境的叠加影响，我省广大市场主体特别是中小微企业和个体工商户生产经营面临困难增多。省人大常委会抓住“六稳”“六保”的关键和核心，聚焦疫情常态化防控形势下市场主体面临的痛点、难点、堵点，认真履行立法和监督职能，于日前出台《河北省人民代表大会常务委员会关于落实纾困惠企政策、保护和激发市场主体活力的决定》，以法治力量推动国家和我省各项纾困惠企政策直达基层，直接惠及市场主体。

　　17条措施顺应市场主体现实期盼

　　决定顺应了全省广大市场主体的现实期盼，回应了社会各界的广泛关切。内容共有17条，涉及政府及部门职责、减税降费、减租降息、财政支持、企业融资、开办经营、市场开拓、投资审批、监管服务、人大监督等内容，重点规范了八个方面。

　　明确政府及部门主体责任。决定明确了县级以上人民政府及部门保护和激发市场主体活力的责任。

　　监督落实减税降费清欠要求。决定对县级以上人民政府全面落实国家减税、减房租、降电费政策作出规定，对治理乱收费、治理拖欠中小企业款项作出相应规定。

　　突出保障市场主体融资需求。决定对落实财政支持政策、改进产业引导基金管理、用好国家新增财力作出规定。对建立完善政府性融资担保体系、降低融资担保费率等作出规定。对支持银行间接融资、扩大资本市场直接融资、支持供应链融资作出具体规定。

　　实化消费市场开拓举措。决定分别对做好“两新一重”建设项目与省内大宗产品供需对接、鼓励发展特色经营方式、促进内外贸有效贯通等作出规定。

　　服务企业开办经营和优化监管。决定对企业开办全程网上办理、便捷个体户经营创业作出规定。对实施包容审慎监管、加强行政审批部门监管作出规定。对推进工程建设项目全流程在线审批作出规定。

　　引导企业数字化转型。决定对政府提升数字化公共服务能力的任务作出规定。

　　深化构建亲清政商关系。决定对健全市场主体参与涉企政策制定机制、强化政策制定部门主体责任、建立重点企业跟踪指导服务机制等作出规定。

　　加强市场主体权益保护。决定对平等保护各类市场主体合法权益、依法审慎采取查封扣押冻结措施等作出规定。

　　聚焦发展增活力，求真务实强改革

　　市场主体是经济的力量载体，保市场主体就是保社会生产力。当前，唯有认真贯彻落实党中央和省委各类纾困惠企政策、充分保护和激发市场主体活力，才能为渡过难关赢得时间、创造条件，为经济发展积蓄基本力量。决定出台正当其时，体现了党中央和省委决策部署要求，顺应了市场主体的期盼和诉求，体现了人大的担当作为。

　　坚持党的领导。决定条款布局和内容设定，充分体现了党中央和省委保护市场主体、激发市场活力的部署要求。

　　坚持问题导向。决定直面市场主体生产经营中难点、痛点、堵点，对落实国家减税降费、减租降息、融资支持、市场开拓、开办经营、政务服务等政策，以及保护市场主体合法权益、深化构建亲清政商关系等作出规定，积极回应市场主体的关切和诉求。

　　突出改革要求。决定坚持以改革创新激发动力活力，从实施供应链融资、建设融资担保体系、拓展特色经营销售方式、支持外贸产品内销、改进产业引导基金管理、服务企业开办经营、推进传统中小企业数字化转型等关键和重点，作出具体规定，充分体现国家相关改革部署要求。

　　强化责任约束。决定突出明确了各级政府的主体责任、牵头部门及相关部门的责任，监督做到“法定职责必须为”“法无授权不可为”。对司法机关的责任、人大的监督责任等分别作出规定，推动在全社会形成落实纾困惠企政策、人人有责的强大合力，形成保护和激发市场主体活力、人人尽责的良好法治环境。

　　据了解，决定出台后，省发改委抓好贯彻实施，组织开展了纾困解难、为企送策、融资对接、供需对接、用工招聘等五个专项行动，打出狠抓打通难点堵点、优化提升服务“组合拳”，持续优化营商环境，加快推动决定落地见效，有效保护和激发市场主体活力，为全力推动全省经济社会秩序加快恢复、实现经济社会年度发展的目标任务提供有力支撑。

　　企业风采

　　晨光生物科技集团股份有限公司

　　晨光生物科技集团股份有限公司（简称晨光生物，证券代码300138），是一家专注于植物有效成分提取的高科技型上市企业，在中国、印度、赞比亚等地建有29家子（分）公司。产品涵盖天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然营养及药用提取物、油脂和蛋白四大系列80多个品种，其中辣椒红色素、辣椒油树脂、叶黄素产销量世界领先。

　　公司首创辣椒红色素连续提取分离技术，使中国一跃成为世界辣椒红色素生产强国。如今晨光生物已成为中国植物提取行业领军企业、全球重要的天然提取物生产供应商。

　　公司始终秉承"人与企业共发展"的核心价值观，勇担“取自然精化，为人类健康”的崇高使命，坚持科技创新、诚实守信、艰苦奋斗、敬业奉献，持续实施技术改造升级，推进植物资源综合利用，发展生态循环经济，努力引领行业健康发展。同时公司主动承担社会责任，助力脱贫攻坚、参与“一带一路”，为提升“中国制造”水平贡献力量。

　　公司先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家技术创新示范企业、制造业单项冠军示范企业、国家“守合同重信用”企业，2012年荣获国家级企业管理现代化创新成果一等奖，2013年荣获河北省政府质量奖。公司建有国家认定企业技术中心、博士后科研工作站、国家地方联合工程实验室、院士工作站等科研平台，拥有206项国家专利技术、3项国家重点新产品、35项省部级科技成果；荣获40项省部级以上科技奖励，其中“辣椒天然产物高值化提取分离关键技术与产业化”2014年荣获国家科技进步二等奖、“番茄加工产业化关键技术创新与应用”2017年荣获国家科技进步二等奖。

　　公司先后通过了BRC体系认证、cGMP体系认证、国家实验室（CNAS）认可、ISO9001认证、ISO22000认证、ISO14001认证、OHSAS18001认证、KOSHER认证、HALAL认证、FAMI-QS认证、CMS认证、SEDEX认证、美国FDA产品注册以及知识产权管理体系认证。公司产品符合联合国粮农组织、世界卫生组织及国家标准要求，产品远销欧洲、美洲、澳洲及日、韩、南亚、东南亚、非洲部分国家和地区。

　　品质卓越，自然领先！公司瞄准“建设世界天然提取物产业基地，为人类健康做贡献”的愿景目标，坚持开放合作、平台共享，创建国际领先的研发中心、检测中心、中试中心，占领行业科技制高点，做十个世界领先的植物提取产品，努力为中国增加一个世界领先的产业。在做天然产物提取物优质原料的基础上，延伸升级产业水平，结合植物提取物的功效，开发保健品；将植物提取技术和中医药理论有效融合，实现中药提取现代化，构建国内有影响的保健品、药品的大健康产业基地，晨光生物要做老百姓吃得起的、真正有功效的保健品、药品,为人类健康贡献力量！

　　河北凤来仪酒业有限公司

　　河北凤来仪酒业有限公司（原泥坑酒业）始建于1916年，由解放前志诚公、志诚永、福盛泉三家民国时期烧酒作坊合并宁晋县制酒厂，于2006年改制，2012年迁址新厂区，企业规模也随之扩大，是邢台市唯一一家中华老字号。

　　产品依托宁晋主产区核心区域，打造“一区两翼（邢台、石家庄）”的销售模式，远销河南、山东、山西、内蒙等地。随着品质不断升级和泥坑百年品牌的影响力，其产品在河北市场占有率呈逐渐递增趋势，位列河北白酒前五甲，获“河北名酒五朵金花”，尤其中泥坑白瓶在冀南乃至全国市场形成了“白瓶现象”，成为行业聚焦的热点；52度净雅香获河北省精品白酒品鉴会第一。

　　2018年，成立由省食协和工信厅认定的泥坑白酒研究院，与河北科技大学、河北农业大学共建博士工作站，并和邢台学院、北方学院等高等院校建立了产学研三结合基地，校方定期派驻研究生、博士、硕士驻厂进行项目研发，与邢台学院共同申报的“北方浓香型白酒提质增香关键技术研究”是河北省科学技术厅重点研发项目。公司建立了严格的质量追溯体系，于2018年通过HACCP质量体系认证，从采购、生产、贮存、勾调、包装等每一个关键控制点都严格按照体系标准进行操作，规范管理，使产品品质更有保障。

　　公司有自动化包装生产线6条，全自动冲瓶机、灌装机、封盖机极大限度提升了劳动效率，减轻了工人劳动压力，也保证产品标准化生产，在讲究以师带徒传承传统酿造工艺的同时，酿造车间不断增设现代化的机械设备，自动抓斗机、拌料机、晾渣机已不断规范使用，提高生产效率，为满足市场需求，今年预计投资2000万上智能化车间，届时，全自动的酿造生产线将逐步实现。

　　产品包装设计以符合泥坑品牌价值和内涵为主，突出反映每款产品主流元素，如泥坑白瓶，采用简约玻璃瓶包装，一提两瓶，去掉奢华的包装，回归酒质本身；泥坑净雅香，采用精白料玻璃瓶，烫金，反印画纸凸显厂区牌坊，皮质手工盒，烫金，防伪扣铆钉，简约大气，是品质与品位的最佳融合。

　　泥坑产品延续了百年传统技艺并与现代科技检测手段相结合，使产品更符合现在消费者口感与喜好，以老五甑工艺生产的泥坑白酒，突出特点为酒体的“三净三雅”，即“纯净、甜净、爽净、窖香、粮香、陈香”，有独特的地域特色和风格，获得诸多全国著名白酒专家的青睐和好评，更符合消费者心目中对好酒的要求。

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