中国食品新闻网讯（朱有刚 房照军）为深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严防校园食品安全事故发生，不断提高学校食堂食品安全防范能力，近日，山东省兰陵县市场监管局聚焦校园食品安全，持续深化开展学校食堂食品安全专项整治，护航夏季校园食品安全。

执法人员结合学校食品安全二季度检查对全县学校幼儿园进行食品安全隐患排查，重点排查学校食堂自查制度、食品安全管理制度落实情况等，对学校、幼儿园食堂的组织管理、环境卫生、原料采购、索证索票、加工操作、人员培训、食品留样、4D管理落实等方面进行了全面的风险隐患排查，及时解决食品安全隐患。

他们在检查中发现风险问题2项，主要表现在食品盛放容器标签、色标脱落或不完整，从业人员培训记录不全等方面。执法人员现场对发现问题规范整改，目前已销号完毕。