百事工厂员工确诊，乐事薯片还能吃吗？可乐还安全吗？
6月21日下午，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第128场新闻发布会上，北京市疾控中心副主任庞星火通报，大兴区某食品公司已发现8例确诊病例，其中2人到过新发地市场采购，考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。在同场发布会上，百事公司大中...
从新发地买的菜还能吃吗？海鲜还能买吗？
前几天从新发地买的菜还能吃吗？海鲜产品到底能不能买？高中低风险地区是根据什么划分的？当前，对于新冠肺炎疫情防控，民众仍然心存许多疑惑。为此，中国疾控中心针对倍受关注的热点问题进行了权威解答。问：前一阵从新发地采购的菜还能吃吗？答：目前，未发...
疫情之下，“慎生食”应成共识
近期，健康卫生的饮食习惯被一再强调。多地疾控中心还为此发出一些重要提醒，要求充分煮熟食物，避免生食或食用加热不彻底的海产品；建议生熟分开，使用生熟两套案板、刀具、容器等。生食，在近现代的中餐食谱中并非主流，其中既有中国人“食不厌精”，重视烹...
河北稻香村老面包酸价超标，河南天瀛食品鸡精质量很差
近期，河南省市场监督管理局发布关于29批次食品不合格情况的通告（2020年第23期）。开封市中瑞时代商贸有限公司销售的标称稻香村河北食品总部基地有限公司生产1批次老面包（“河稻”商标），酸价（以脂肪计）（KOH）检出值为5.9mg/g，标准...
安徽安德利百货股份3批次食用农产品农残超标
2020年6月17日，安徽省市场监督管理局发布关于4批次食品不合格情况的通告（2020年第23期）。安徽安德利百货股份有限公司（合肥）经销的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。安徽安德利百货股份有限公司（合肥）经销的砀山梨，多菌灵不符合...
呼和浩特市特牛食品公司包日查羊肉干重金属铬超标 长期摄入或肝肾损伤
2020年6月15日，内蒙古自治区市场监督管理局发布关于65批次食品抽检情况的通告。巴彦淖尔市临河区干哥俩风干牛肉干店销售的、标称呼和浩特市特牛食品有限责任公司生产的包日查牌羊肉干（规格型号300克/袋，生产日期2019/11/2），铬（以...
专家：不同类型的食品对微生物的限量要求不同
炎炎夏日，一杯冰爽甘甜的现制冷饮是不少年轻人心目中的“夏日必备单品”。在过足“嘴瘾”的同时，消费者也要注意，夏季是各类微生物生长繁殖的“好时节”。特别是夏季冷冻饮品。这类食品很多属于非预包装即食食品，不需要额外加工处理即可直接入口食用，主要...
未来食品，如何好吃又安全
人类发展史，是一部人类改造食物的历史。约11000年前，人类就开始刻意栽培或养殖食物，让一连串偶发的基因突变代代遗传下去，以创造更方便且丰富的食物。当下，随着自然科学技术成果的应用，“人造肉”从科幻变成了现实，发展“替代肉类”成为了大势所趋...
假如生鲜食物与“新冠”扯不清 我们应该怎么办
这几天，北京的新冠疫情牵动了大家的心。一方面北京防疫工作反应迅速，行动有序，平复了北京市民对于新冠病毒的焦虑。另一方面，做好自我保护，降低感染风险，则要落实到每个居民的行动上。虽然目前并不能确认是三文鱼等水产品本身带病毒，进口之前被带病毒的...
一波三折！三文鱼感染新冠病毒尚无证据支持
北京新发地市场突发新冠肺炎疫情，让三文鱼和新冠病毒两种八竿子打不着的事物关联起来。人们最初认为：三文鱼没有肺，所以不能感染新冠病毒。有科普文章也提出：作为一种低等非哺乳类生物，三文鱼不具有将病毒传染给人类的能力。但一篇2019年发表在生物学...
简爱公布虫卵事件调查结果 称酸奶无质量问题
中新网6月16日电6月14日，简爱公布虫卵事件调查结果，证实“异物”并非虫卵，而是杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶，目前该公司已与消费者达成和解。合肥肥东市场监督管理局调查显示，简爱同批次产品无质量问题。据报道，消费者俞女士近期在某电商平台简爱食...
喜茶5批次产品检出微生物污染、菌落总数超标 负责人被约谈官微致歉
中国网财经6月15日讯(记者陈琼见习记者贾玉静)近日，南京市玄武区市场监督管理局启动“夏日冷饮”专项检测，抽检16批次果茶(奶茶)和6批次食用冰，涉及喜茶、奈雪、都可、一点点等品牌。结果显示，喜茶旗下5批次产品抽检不合格，其中4批次饮品存在...
安莱俪依奶粉维生素D屡不合格 总经销商被罚没1356万元
2020年6月12日，北京市市场监督管理局发布关于对国家食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告（2020年第4期）。北京中瑞天德国际贸易有限责任公司经营的安莱俪依幼儿配方乳粉（12-36月龄，3段，生产日期：2019-04-15），经...
安莱俪依乳粉、徽清堂油菜粉不合格 经营商分别领千万和百万罚单
2020年6月12日，北京市市场监督管理局发布关于对国家食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告（2020年第4期）。北京中瑞天德国际贸易公司经营的安莱俪依乳粉不合格被罚1214万北京中瑞天德国际贸易有限责任公司经营的安莱俪依幼儿配方乳...
北京水优美食品公司红叶清泉包装饮用水、香山山泉水余氯超标19倍
2020年6月12日，北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第26期）。标称北京水优美食品有限公司生产经营的红叶清泉包装饮用水、香山山泉水，余氯（游离氯）不符合食品安全国家标准，检验结果均为1mg/L，
保定稻香村槽子糕被检出防腐剂超标
近期，河北省市场监督管理局发布关于4批次食品不合格情况的通告（2020年第32号）。保定市大旺超市有限公司销售，标称保定市稻香村食品工业有限公司生产的槽子糕（保稻及图形商标），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值为0.848g/kg，标准...
