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吐鲁番小白杏熟了,“抢鲜”进入新发地市场

2021-05-10 15:37:04来源: 中国食品新闻网

5月10日凌晨,在夜色的掩护下,今年空运进京的第一批吐鲁番小白杏,已经悄然进入新发地市场精品水果一区51号库房内,首都市民又有口福了。这是记者10日上午在新发地市场了解到的情况。

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据经销商阿迪力介绍,吐鲁番的杏现在刚开始成熟,量还不是很大,第一批只空运过来200多件,每件4斤,批发价格85元/件。记者在现场看到,码放整齐的粉红色塑料筐两个捆扎在一起,上面张贴着航空货运的单据,出发地是乌鲁木齐,终点是北京大兴。打开塑料筐的盖子后,黄绿色的杏和粉红色的塑料筐完美搭配,相映生辉,非常吸引人的眼球。记者品尝了一个,杏肉已经不酸了,但甜度也不是很高。阿迪力解释到,为了抢鲜上市,也为了减少货损,采摘的都是八九成熟的杏。购买回去后,需要稍微放置一下,等杏完全黄了、熟透了,吃起来口感可能会更好一点。

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预计到下周,新疆吐鲁番的杏就可以大批量的在新发地市场上市,到时候口感会比现在更好一点,价格也会比现在便宜一点,有望降到60元/筐。

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