馕饼也能做成支柱产业 ——新疆馕产业发展状况调查
乌鲁木齐市馕文化产业园内，打馕师傅正在制作馕饼。乔文汇摄馕是新疆传统特色食品，近些年越来越多的人开始喜欢上它。但长期以来，馕的生产主要以小作坊为主，难成规模。如何做大做强特色美食产业，让传统美食飘出“新香”？经济日报记者调查发现，新疆近年来...
中国食品土畜进出口商会、InFIT项目和RSPO致力于让可持续棕榈油成为更多人的选择
中国，北京1月24日——为进一步提升公众对可持续棕榈油的认知与接受度，“我们的选择——可持续棕榈油宣传活动”于1月24日在北京朝阳大悦城举办，多角度多形式向消费者及企业宣传可持续棕榈油、鼓励贯彻保护生物多样性及可持续消费理念。该活动由中国食...
山东成中国首个农业总产值破万亿元省份
山东2020年小麦丰收场景。（资料图）陈鹏摄记者20日从山东省统计局获悉，2020年，中国农业大省山东的农业总产值达到10190.6亿元(人民币，下同)，成为中国首个农业总产值超过万亿元的省份。山东淡水和耕地资源分别仅占中国的约1%和6%，
红土地上的“甜蜜事业”：江西井冈蜜柚“上链”提价
1月18日，航拍江西省吉安市遂川县安康农业千亩井冈蜜柚种植基地。作为“区块链+农业”试点，这片果园率先用上了区块链物联网设备。赵春亮摄题：红土地上的“甜蜜事业”：江西井冈蜜柚“上链”提价寒冬时节，走进江西省吉安市遂川县于田镇珊田村的一片果园...
车厘子价格“腰斩”背后：供应增加 电商平台不断降价
每到冬季，“车厘子自由”这个梗便随之而来。由于车厘子价格昂贵，动辄上百元一斤，导致经常被吐槽不知何时才能实现“车厘子自由”。没想到，结束了颇为艰难的2020年，在2021年伊始，车厘子价格“腰斩“，不少人惊喜地发现，“车厘子自由”来得这么突...
我国三大粮食作物化肥农药利用率双双超40％
2015年以来，农业农村部组织开展化肥农药使用量零增长行动，经过5年的实施，截至2020年底，我国化肥农药减量增效已顺利实现预期目标，化肥农药使用量显著减少，化肥农药利用率明显提升，促进种植业高质量发展效果明显。经科学测算，2020年我国水...
稳住菜篮子先要守好菜园子
保障“菜篮子”，首先得保护好“菜园子”，要守住耕地红线，确保菜地面积稳中有增、质升品优。加强城市自有鲜活农产品生产基地建设，稳定提升重点品种自给水平。建设一批应急保障基地，实现“囤菜于田”“存肉于栏”“存鱼于塘”。春节日益临近，正是“菜篮子...
大连全力保障“菜篮子”产品稳定供应
1月18日，记者从大连市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上获悉，大连已连续13天无本土新增确诊病例，累计有77名患者出院。目前，大连市分类有序推进封闭小区解封工作，紧盯农村疫情防控薄弱环节，聚焦农贸市场、两站一场、养老托幼等重点场所，严防境（...
迎接“宅家年”，你囤年货了吗？
“收到通知在本市过年，我赶紧下单了健身环（一款体感游戏设备）”“去年小区封闭，游戏机价格暴涨，今年跟风买一个”……按照传统，进入腊月就要开始囤年货了，与往年不同的是，为了配合疫情防控，很多人准备原地过年，除了讲年俗的老人家早早开始准备坚果、...
今年水果价格不会“高烧难退”
2021年1月11日，顾客在杭州一家超市选购水果。目前，各地水果供应充裕。龙巍摄（新华社发）岁末年初，全国水果价格持续上涨。不少人会问，今年的水果价格是否会像2019年那样一直“高烧不退”？就此，记者采访了业界专家。“全国水果价格连续三个月...
公筷公勺何时引领“新食尚”？
围桌合餐是我国传统饮食文化，家人亲友围坐在一起筷来箸往，其乐融融的背后却也为病毒病菌提供了传播通道。商务部办公厅近日印发《商场、超市疫情防控技术指南》，其中要求餐饮服务单位要为合餐顾客提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一...
北京华天：原料虽波动菜品不涨价
近期受疫情、寒潮叠加影响，蔬菜、肉类等原材料的市场价格陆续出现不同程度的波动。昨天，北京华天饮食集团公司宣布再次启动“锁价保供”行动，华天同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、二友居、延吉餐厅、庆丰包子铺等老字号及惠丰饺子楼、香妃烤鸡、惠丰涮肉、惠...
严守耕地红线 落实最严格耕地保护制度
记者12日从市政府获悉，我市印发《关于严格耕地保护坚决制止耕地“非农化”行为的通知》，落实最严格耕地保护制度，坚决制止耕地“非农化”行为，严守耕地红线。违规占用耕地及永久基本农田造林的不予核实造林面积《通知》指出，严禁违规占用耕地绿化造林。
陕西农业农村厅：做好重要农产品稳产保供 全省村庄“干干净净迎新春”
在1月12日举行的陕西省新冠肺炎疫情防控工作第三十三场新闻发布会上，陕西省农业农村厅副厅长郑维国表示，各地要在前期秋冬季村庄清洁的基础上，围绕“净美三秦”主题，突出“八清一改”要求，在全省组织开展“干干净净迎新春”村庄清洁活动。郑维国表示，
冬春季全国蔬菜供应有保障 节后菜价预计转入季节性下行通道
近来全国发生大范围寒潮天气，蔬菜价格情况如何？临近春节，蔬菜供应有保障吗？相关专家在接受经济日报记者采访时表示，冬春季节全国蔬菜供应有保障，预计节后全国菜价转入季节性下行通道。近期蔬菜价格涨幅明显“最近一段时间，全国蔬菜价格涨幅比较明显。”...
吉林多措并举确保粮食丰收
2020年，吉林省有效应对新冠肺炎疫情、夏伏旱、3次台风接连袭击等影响，粮食总产量达到760.6亿斤，居全国第五位，单产892.4斤/亩，位居全国第四位，连续两年保持750亿斤以上水平。2020年夺得粮食丰收，主要措施是：强化组织推动。省委...
