为督促企业落实食品安全主体责任，提升食品生产企业的质量安全保障水平，最大限度防范化解食品安全风险。近日，黑河市市场监管局自贸区监管一分局对工业园区内食品生产企业开展随机抽查。

　　一是查看

　　生产企业证照及从业人员健康证是否齐全，是否在有效期内。

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　　企业所生产食品是否按要求进行出厂检验，检验报告结果是否符合国家标准。

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　　生产全过程记录24本台账，企业质量手册、质量记录等质量管理体系文件是否完善。

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　　企业采购原辅料、内外包装材料的索证索票及相关证明文件，并对产品的标签标识进行现场指导。

　　五是查看

　　企业是否按照食品安全标准组织生产，重点检查生产车间内设备设施使用情况、生产配料间、灌装车间、包装间等卫生情况，同时询问生产加工人员生产工艺流程。

　　此次共抽查了工业园区内的5家食品生产企业。对检查中发现的问题，执法人员要求经营主体立即整改，并下达责令改正通知书1份。

　　通过此次检查，有效规范了食品生产企业的生产行为，提高了从业人员的食品生产安全意识。下一步，黑河市市场监管局自贸区监管一分局将全面梳理辖区内所有食品生产企业，针对食品生产薄弱环节继续加大监督检查力度。同时，督促指导企业严格按照要求开展食品安全自查，认真填写《食品生产企业食品安全自查表》并附不符合项整改措施材料备查。

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