中国食品新闻网讯 (通讯员 黄玉华) 3月15日，适逢“国际消费者权益日”，南阳市人民政府副市长周华锋深入镇平县开展包保主体食品安全督导工作，镇平县县委书记艾进德、县长黄静、副县长王凤桐及县教体局、市场监管局、商务局主要负责人陪同督导。

督导组通过听取汇报、实地检查、查阅资料、随机提出问题等方式，先后对河南省上口香实业有限公司镇平分公司、镇平县第一实验幼儿园、南阳玉海兰亭酒店管理服务有限公司、河南怀源情餐饮管理有限公司镇平分公司食品安全管理、主体责任落实等情况进行检查，并就企业严格履行食品安全主体责任、强化管理体系制度建设提出切实可行的意见和建议，对发现的问题进行现场交办。

周华锋指出，民以食为天，食以安为要，落实食品安全“两个责任”工作机制是贯彻落实“四个最严”要求的具体体现，特别是校园食品安全，关系到每个孩子的身体健康和生命安全，是家长关心、群众关注的要事，也是食品安全监管工作的重中之重，必须常抓不懈，确保万无一失。要坚决克服侥幸心理，时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实“四个最严”要求，进一步夯实食品企业主体责任和职能部门监管责任，强化食品加工全过程、全流程、全链条监管，合理搭配饮食，保证膳食结构合理、均衡，确保孩子们吃得安全、健康、营养。

周华锋强调，各食品生产经营单位要认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，食品安全总监、食品安全管理员要履职尽责，开展风险隐患自查自纠，确保食品安全主体责任落实落细；教育和市场监管部门严格落实食品安全管理责任，持续加大监管力度，开展全覆盖、全过程监管，建立问题台账，限期整改销号，全面消除各类安全隐患，形成源头严防、过程严管、风险严控闭环管理体系，消除食品安全风险隐患，守好守牢食品安全底线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。