河南省镇平县市场监管局开展学校集中供餐单位食品安全专项检查
2023-03-07 20:20:14来源: 镇平县市场监管局
中国食品新闻网讯(通讯员 王蕾)为消除学校供餐单位食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,3月7日,镇平县市场监管局对学校供餐单位北京华农宏业商贸有限公司南阳分公司食品安全状况进行专项督导检查。
执法人员对企业从业人员健康状况、原料采购及储存、进货查验、索票索证等方面进行了检查,重点对企业原材料存放库、加工间、洗消间、成品库等进行实地查看,详细对加工场所环境卫生和设施设备、食品原料采购和贮存、食品留样等情况进行了解,针对企业检查中发现的问题进行现场指导,逐项提出整改要求,要求企业限期整改到位。
随后,北京华农宏业商贸有限公司南阳分公司和监管单位签订了《学校供餐单位食品安全责任承诺书》,企业承诺严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,落实企业主体责任,建立健全食品安全管理制度,落实环境设备管理、从业人员管理、食品原料采购、加工制作过程控制、食品留样管理、供餐配送管理、餐饮具管理、生活饮用水管理等制度,消除各种食品安全隐患,保障全县师生“舌尖上的安全”。
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