中国食品新闻网讯（通讯员 张彦松）为强化食品安全监管，及时发现和解决食品安全风险隐患，实现食品安全监管效能升级，郑州市金水区未来路市场监督管理所积极开展食品安全快检工作。

此次快检专项行动中，执法人员对辖区商场、超市、农贸市场食品经营户等进行了食品安全快速检验。主要对食品瘦肉精、农药残留、吊白块等群众关注度大、风险高的项目进行快检检测，抽样品种重点覆盖果蔬食品、生肉、豆制品等食用农产品。快检过程一是结合日常监管情况，突出问题导向，严格遵守快检操作规程。在食品经营户的见证下，现场随机进行取样，样品现场加贴封签，并对快检过程拍照留存。二是执法人员对被快检单位索证索票、食品溯源等情况进行现场检查，针对发现的问题进行现场宣传教育并督促整改，消除食品安全隐患。三是对经营商户开展《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规宣传活动，让商户了解食品生产经营者是食品安全第一责任人，建立并落实食品安全主体责任的长效机制。

下一步，郑州市金水区未来路市场监督管理所将立足问题导向，强化靶向快检，增加快检频次，充分借助媒体宣传和公众监督两大力量，统筹运用产品控制、监管整治、行政处罚三种手段，有效防控食品安全风险，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。