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河南省郑州市金水区文化路街道市场监管所开展春季学校食堂工作

2023-02-24 15:44:32来源: 文化路街道市场监管所

为做好春季学期学校的食品安全监管工作,确保师生“舌尖上”的安全,郑州市金水区文化路街道市场监督管理所积极开展春季学期学校食品安全监督检查工作,为师生食品安全保驾护航。

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执法人员重点检查学校食堂证照是否齐全、从业人员健康证是否过期、分装食品是否贴有标签、进货查验义务是否履行,原料贮存是否合乎规范、食品留样制度是否落实、操作间卫生是否达标、餐具消毒柜是否正常使用等,对食堂检查过程中发现的问题和不足,执法人员现场予以指导并提出整改建议,要求限期整改到位。同时,执法人员督促学校食堂经营者切实履行食品安全主体责任,认真开展自查,守住食品安全的底线,确保广大师生用餐安全。

下一步,文化路街道市场监督管理所将继续积极作为,加强对辖区学校食堂的食品安全监管,同时对此次检查中发现的问题进行“回头看”,确保食品安全隐患被消灭在萌芽之时,筑牢校园食品安全防线。(柴其栋)


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