疫情下的餐饮业开启“救援模式”逆势突围
新华社福州3月26日电(记者吴剑锋张逸之林超)近日，各行业陆续复工。记者在福建走访发现，在疫情中备受煎熬的餐饮业虽逐渐恢复“烟火气”，但受困于外出用餐人数减少等因素，复工步伐仍显蹒跚。困则思变，眼下，从政府、行业协会到企业，纷纷开启“救援模...
第102届全国糖酒商品交易会将于5月21日-23日举办
经济日报-中国经济网北京3月25日讯据糖酒会组委会今日消息，经过多方协调和周密组织后决定，第102届全国糖酒商品交易会将于2020年5月21日-23日在成都中国西部博览城举办。据悉，第102届全国糖酒商品交易会规划面积21万平方米，展览形式...
卤制品行业风起云涌 “三足鼎立”加速竞争
近一段时间以来，卤制品行业可谓风起云涌。继行业巨头江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称煌上煌）在2019年业绩报告中表示今年将会新开设1200家门店后，刚开放特许经营模式不久的周黑鸭国际控股有限公司（以下简称周黑鸭）近日也宣布招募经销商...
两大啤酒巨头年报业绩冰火两重天 啤酒“江湖”生变？
本报记者许洁日前，两大啤酒巨头华润啤酒和百威亚太各自交出了2019年年报，华润啤酒营收净利双增长，百威亚太营收净利双下降。两份财报数据的背后彰显了行业竞争在加剧。在业内人士看来，百威亚太业绩下降对中国啤酒企业来说是好消息，说明在高端啤酒的竞...
一周食品行业动态：港股市场餐饮股现集体性下跌 农夫山泉拟境外上市
前2月餐饮收入4194亿元，同比下降43.1%3月16日上午，国家统计局发布数据显示，1-2月份，社会消费品零售总额52130亿元，同比名义下降20.5%（扣除价格因素实际下降23.7%，以下除特殊说明外均为名义增长）。按消费类型分，1月份...
保健食品： 健全标准体系净化行业生态
保健食品行业是大健康产业的重要组成部分，大力发展保健食品行业，对提升国民健康水平、促进相关产业发展，为我国经济发展培育新的增长点等有着重要意义。我国保健食品发展空间广阔，但面临的问题严重制约了行业的健康发展。全国人大代表、晨光生物科技集团董...
农业农村部：家禽业饲料、屠宰环节复产复工率超80％
在3月19日举办的国务院联防联控机制发布会上，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示，新冠肺炎对畜牧业造成了一定的影响，其中家禽业受到的影响最大，损失最大。近期，农村农业部会同有关部门采取了一系列的应对措施，各地也都在积极行动，大家齐心协力，
国产葡萄酒迎“调整期+疫情”大考，行业加速洗牌升级
3月13日，港股上市葡萄酒公司通天酒业发布业绩报告称，其2019年亏损81.3万元，尽管亏损额大幅缩窄，但新冠肺炎疫情或将导致国内葡萄酒市场今年一季度销量明显下滑。同日，王朝酒业也在业绩警告中称，疫情将对集团上半年财务及行业造成一定影响。事...
白酒行业开始复苏 行业迎变革
“茅台集团二轮次基酒平均班产预计可达9.5吨，有望成为6年来最佳”“五粮液全年经营目标不变，公司正在全力将失去的时间追回来”“舍得酒业追加400万元奖金表彰100家经销商”……当下，酒厂努力谋发展，终端市场也已逐渐回暖。市场回暖3月13日，
共同抗击疫情 食品行业在行动
经济日报-中国经济网3月6日综合近期，社会各界积极投入疫情防控工作当中，国内外食品企业、行业组织在纷纷捐资捐物的同时,开始有序地复工复业，积极响应国家市场监管总局发起的“保价格、保质量、保供应”系列行动，在疫情防控期间根据市场需求，加快恢复...
乳制品行业骨干企业全面复产复工
近日，中国乳制品工业协会对全国近200家规模乳品企业调查了解到，这些企业已开始全面复工，复产率达90%以上。据中国乳制品工业协会的调查显示，复产复工企业克服了疫情、原料供应、物流运输、市场不畅、库存压力加大以及人员紧张等重重困难，坚决响应党...
我国保健食品市场将迎来六大利好
在我国，保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健食品的保健作用正在逐步被广大消费者所接受。近年来，人们对于养生保健越来越重视，保健食品市场规模持续扩大。据统计数据显示，2...
星级酒店、米其林餐厅纷纷“触网” 疫情之下“足不出户”享美食
新华社广州2月20日电（记者胡林果）麻辣锅底、肥牛套餐、香辣麻油……家住广州市天河区的王莉雅如愿在家吃到了久违的火锅，“没想到动动手指，就把火锅店‘搬’到家里来了。”为加强疫情防控减少人员聚集，广州各区已全部暂停餐饮单位堂食服务。随着堂食服...
宅经济大数据来了！酵母销量增近40倍，香菜成国民蔬菜
2月19日，美团发布了《2020春节宅经济大数据》(以下简称《大数据》)，《大数据》显示，尽量避免出门的这个春节，在家中钻研厨艺成为全民娱乐，美团外卖上烘焙类商品的搜索量增长了100倍，酵母销量增涨近40倍。宅家研究烘焙做菜酵母销量增涨近4...
全国多地战“疫”期间加强保健食品监管
2月10日，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部联合制定了《关于依法惩治妨害新型冠状病毒感染肺炎疫情防控违法犯罪的意见》。意见要求，依法严惩十类妨害疫情防控的各类违法犯罪。针对利用疫情鼓吹宣传产品，在朋友圈、社交媒体平台推出各种所谓...
1月份全国生猪生产稳步恢复
（记者于文静）据农业农村部20日消息，在市场拉动和政策激励下，养殖场户增养补栏信心不断增强，1月份全国能繁母猪存栏继续回升，生猪出栏增加，生猪生产稳步恢复。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，据全国400个定点监测县数据汇总，1月份能繁母猪...
