合作共赢

编者按:随着互联网及新技术的不断发展，以多媒体为主的新媒体，不仅令受众感受到了全新的传播模式，也给传统媒体带来了巨大冲击。传统纸媒将步入末路，最终被新媒体取代的说法，甚嚣尘上。面对新媒体的挑战，中国食品工业杂志社积极应对，开拓媒体融合发展实...

安徽省阜阳市颍州区 高度重视食品安全工作

安徽省阜阳市颍州区高度重视食品安全工作，在区委、区政府的正确领导下，以习近平总书记关于加强食品安全工作系列重要批示精神为指导，在食品安全监管工作中不断摸索新的监管方式、创新工作思路，树立科学监管理念。近期出台多项措施，进一步提升食品安全整体...

豫酒振兴　得中原者得天下

文化，是一个国家、一个民族的灵魂。中华文化既是历史的，也是当代的，既是民族的，也是世界的。--习近平豫酒文化，是中国白酒的灵魂。豫酒文化自信，是更基本、更深沉、更持久的力量。豫酒振兴文化先行一部河南史，半部中国史。一部豫酒文化史，半部世界酒...

食品行业将纳入严重违法失信监管

2019年7月10日，国家市场监管总局在官网上公布了《严重违法失信名单管理办法(修订草案征求意见稿)》(以下简称“《征求意见稿》”),并向社会公开征求意见。《征求意见稿》是对原国家工商行政管理总局于2015年12月30日发布的《严重违法失信...

河南省市场监督管理局党组书记马林青 调研郑州市食品安全监管工作

7月25日，河南省市场监督管理局党组书记马林青到郑州市调研食品安全监管工作。郑州市委常委、副市长谷保中，郑州市市场监督管理局党组书记吴凤军、局长李建霞，副局长张松安陪同调研。当日上午，马林青一行先后来到金水区花园路兰德中心美团外卖公司驻郑州...

公共品牌：地方经济发展的一把金钥匙

近一段时间，陆续有福建松溪县、甘肃陇南、四川广安、黑龙江鹤岗市、云南曲靖市等地的一些政府领导，组织当地企业家来《中国食品工业》杂志社进行考察、座谈，商谈合作；同时，笔者也以杂志社的名义前往山西盂县、阳泉市和山东沂南县等地调研，与当地部分企业...

百年“崂矿”永葆青春启示录

曾几何时，历经数百年商业和手工业竞争留下的极品――中华老字号令人难忘。但随着现代市场经济的发展，部分老字号企业却呈现日渐零落的态势。但有家百年品牌企业，时下不仅没有衰落，且依旧生机勃勃，充满着青春活力。这就是中国矿泉水行业的开山鼻祖——崂山...

中国食品工业杂志社举办首次读者品评会

8月2日，中国食品工业杂志社首次读者品评会在北京举办，社会各界读者品评了由杂志社初选的3个品种20个品牌的美食。品评会根据大众点评、相关美食测评榜、网红推荐和读者反馈等方式，综合挑选出奶茶、咖啡、蛋挞３个测评对象的20个品牌食品，由不同年龄...

第16届中国—东盟博览会 和商务与投资峰会9月举办

2019年7月31日，国务院新闻办公室召开中国—东盟经贸合作情况暨第16届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会新闻发布会。这是国新办连续16年就中国—东盟博览会和商务与投资峰会举行新闻发布会。中国商务部部长助理李成钢，中国贸促会副会长...

第四主粮：深加工助力马铃薯嬗变

俗语说“别拿土豆不当干粮”，这句话现在说起来越来越硬气了！在今年6月底举行的第十届中国国际薯业博览会上，香味扑鼻的花卷馒头、爽滑柔顺的面条、细腻绵软的蛋糕、薯香四溢的饮品……一个个由土豆制作的特色美食精彩亮相，向公众全面展现薯类加工品的色香...

云南曲靖：龙头企业做强绿色食品产业

目前，曲靖市按照“大产业+新主体+新平台”的发展思路，紧紧围绕“抓有机、创品牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”的工作重心，高位推动，创新体制机制，狠抓招商引资，“绿色食品牌”建设见成效，蒙牛乳业、广东温氏集团、今麦郎饮品、浙江李子园等龙头...

铁路餐车机器人“蛙公主”首次亮相

以往，机器人服务人类的场景更多地是出现在科幻电影中。随着科技的推广应用，如今，机器人服务则越来越多地进入人类的现实生活。近日，中国在铁路车载点餐APP基础上，将新研发的机器人“蛙公主”，分配到了餐车服务的点餐岗位。首次亮相、专职点餐的服务员...

雀巢冰激凌冷库监控实例

本文描述了雀巢冰激凌事业部如何用最佳性价比开启了经销商冷库的商业智能监控的。这是在现代技术下的一个提高管理效率，提高产品质量的实例。痛点创新来自痛点，我们先来看看雀巢冰激凌事业部所面临的痛点：部分冰激凌的质量受损，分析结果可能是部分经销商的...

木糖醇应用广泛　市场前景广阔

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，每100毫克血液中也含有0.03—0.06毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉...

甘肃省景泰县考察团来中国食品工业杂志社考察交流

8月8日，甘肃省景泰县委常委、副县长康玉松带领考察团，来中国食品工业杂志社考察交流，双方就如何扶贫攻坚、消费扶贫等问题进行深入探讨。康玉松就景泰县对口扶贫的农产品输出做了介绍，希望借助中国食品工业杂志社的媒体资源和销售平台优势，为景泰农产品...

中国食品工业杂志社首次读者品评会举办

8月2日，中国食品工业杂志社读者品评会在北京举办，社会各界读者品评了由杂志社初选的各地美食。中国食品工业杂志社执行社长李葆华表示，本次活动旨在通过消费者亲自测评美食、溯本正源，还美食一个公道，让炒作和广告歇一歇，给消费者一个无美颜无滤镜的视...